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　　有很多客戶表示,通過搟面皮機制作出來的搟面皮完全沒有想象中的那么有韌性，太容易斷了。這里方銳小編為大家解釋一下，用機器制作出來的搟面皮如果韌性不夠，其主要原因是在使用搟面皮機時操作不當導致的,常見的錯誤的操作有以下幾點:

　　1、蒸制搟面皮的時間太短，很多用戶在蒸制的時候看到淀粉糊剛剛凝固就停止蒸制了，這樣做是不對的，較低需要蒸3到4分鐘。蒸完之后放到?jīng)鏊姓麖埲〕?，放在案板上每一張搟面皮之間都要抹上油防粘。然后找個盆或者盤子將搟面皮蓋住，等其涼了之后就完成了。

　　2、沉淀問題也是很多用戶容易出現(xiàn)的錯誤，沉淀的時間不夠就會導致制作出來的搟面皮韌性不足，淀粉和水的比例不對，或者在蒸的時候沒有將其攪拌均勻，這樣就會出現(xiàn)搟面皮易斷裂的現(xiàn)象。

　　現(xiàn)在市面上很多搟面皮機的廠家都省去了很多傳統(tǒng)制作搟面皮的流程，所以導致生產(chǎn)出來的搟面皮口感會較傳統(tǒng)制作的口感要差很多。

　　河南方銳機械專注搟面皮機二十余年，是一家主要生產(chǎn)搟面皮機的專業(yè)老品牌廠家，我廠主要生產(chǎn)全自動面皮機、搟面皮機、仿手工搟面皮機、多功能面皮機等，產(chǎn)品暢銷全國二十多個省市，深受廣大客戶的好評。