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　　米線小吃其實(shí)在全國各地幾乎都有，其獨(dú)特又廣泛的食用方法贏得了不少人的歡迎，但是你知道米線是怎么制作的嗎？

　　除了傳統(tǒng)的手工制作米線以外，大部分米線加工都是利用米線機(jī)來生產(chǎn)的。那么用米線機(jī)做米線到底是個怎樣的過程呢?方銳機(jī)械現(xiàn)在就來分享一下用米線機(jī)生產(chǎn)米線的制作工藝。

　　首先為了讓米線的口感變得更加美味，選擇早稻米或存年的早稻米是較佳的米線主原料。制作步驟一、浸泡大米，正常情況下是浸泡2-3小時左右;二、磨漿，把浸泡好的大米磨成米漿。三、開機(jī)加熱米線機(jī)箱內(nèi)的水;四、上漿，方銳米線機(jī)可以全自動上漿，操作人員可以很好的掌握上漿的情況，另外上漿量的均勻度也是自動控制。五、米漿流到傳送布帶上經(jīng)米線機(jī)蒸箱熟透再到分條系統(tǒng)，較后自動切斷。

　　方銳牌新款全自動米線機(jī)有三大優(yōu)勢特點(diǎn)：一、自動上漿系統(tǒng);二、冷水預(yù)熱系統(tǒng);三、自動切粉系統(tǒng)。

　　自動上漿系統(tǒng)：漿桶直接座放于地面，通過自動上漿系統(tǒng)把米漿直接送到控制槽，再經(jīng)米線機(jī)傳送布帶。它的優(yōu)勢就是完善地控制米線的均勻度，省去了人工監(jiān)視的麻煩。

　　冷水自動預(yù)熱：因使用燃料取加熱的方式會浪費(fèi)較多的熱量，為了充分利用多余的熱量，方銳新款米線機(jī)研發(fā)了冷水自動預(yù)熱系統(tǒng)，可把部分冷水進(jìn)行預(yù)熱，待需要給機(jī)箱內(nèi)加水時能直接放入預(yù)熱的水，這樣可節(jié)省10%-30%的燃料成本，同時加快了米線生產(chǎn)速度。

　　自動切斷系統(tǒng)：方銳全自動米線機(jī)采用自動切斷系統(tǒng)，可以快速、整齊、定量的進(jìn)行切粉，不再需要手動切粉，不僅包裝的量更加標(biāo)準(zhǔn)化同時也節(jié)省了人力成本。

　　如果您對我們的全自動米線機(jī)有興趣可與我們直接聯(lián)系 0371-64365751 13937165661 或登錄公司網(wǎng)站：http://www.0lrbh1.cn 了解詳情。