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和面機屬于面食加工類設備,是我們在生活飲食方面離不開的設備,而且越來越受歡迎。餐館、酒店、包子店、蛋糕店都少不了和面機的身影。和面機家用的和商用的主要差別在于機型大小功率高低。家用和面機用于家庭自制面包蛋糕做包子等。使用頻率不高,而商用和面機面對的客戶群體龐大,需求量大,如果用于揉和面團之用需要的功率就大。
隨著食品加工的發(fā)展,和面機逐漸成為面食設備的先鋒。中國食品機械行業(yè)雖然比不上國外的速度,但已然形成了相對獨立的食品加工的完整體系。隨著經(jīng)濟和社會的提升進步,民眾對食品的需求量增加,要求也越來越高越來越細致化,食品機械在經(jīng)濟建設發(fā)展中的作用越來越明顯。
和面機作為食品加工的主要機器設備,發(fā)展更智能化的和面機的責任重大。國家已設立相關部門,統(tǒng)籌規(guī)劃食品機械的促進發(fā)展,各地方也響應號召相繼完善了食品機械產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督體制。隨著食品機械從業(yè)人員的增加,食品機械的公司的發(fā)展也慢慢壯大,食品機械種類也不僅僅局限于和面機了,這對推進中國食品加工的發(fā)展發(fā)揮了主要作用。
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