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　　三月不減肥，四月徒傷悲。現(xiàn)在很多MM都出現(xiàn)了這樣的情況，春天來了，該是展現(xiàn)五顏六色漂亮服飾和婀娜多姿的身材的時候了，可是如何瘦掉身上多余的肉肉呢？尤其是對那些吃貨MM更是難上加難。嘿嘿，不要著急，這里涼皮機(jī)廠家給大家特推薦一款春季減肥瘦身餐——炒涼皮。

　　炒涼皮制作過程：

　　1、首先把涼皮切成一指寬的條備用。

　　2、花椒和大料放入熱水鍋中煮成大料水，蒜搗成泥加水制成蒜汁，蒜苔切段，紅蘿卜切絲，也可用綠豆芽和芹菜。

　　3、鍋放火上，加入少許底油，下入蔥花炒出香味。

　　4、下入蒜苔紅蘿卜絲炒至斷生。

　　5、倒入切好的涼皮和面筋翻炒均勻。

　　6、加入生抽，大料水，鹽，味精，糖，花椒粉翻炒均勻，出鍋時再加入蒜汁即可。

　　營養(yǎng)學(xué)家曾說過，涼皮富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，能夠為人體提供一定的營養(yǎng)，涼皮性平、甘、溫肺、健脾、和胃、春天吃能解乏，夏天吃能消暑，秋天吃能去濕，冬天吃能保暖，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害減肥食品。