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　　涼皮機(jī)的問世為廣大涼皮商戶帶來了很 大的方便，用涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮，速度是手工的好幾倍，做出來的涼皮外形美觀，口感好。但是在機(jī)器使用時(shí)或多或少會(huì)遇到一些問題，下面就由方銳涼皮機(jī)廠家的技術(shù)人員為您解決一下涼皮機(jī)在使用過程中的常見問題吧。

　　一、涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮時(shí)口感不筋道，導(dǎo)致涼皮開裂易斷條。

　　出現(xiàn)這樣的問題原因有兩種：

　　一是蒸涼皮的時(shí)間不夠

　　涼皮蒸的時(shí)間不夠，這種問題主要是由于在蒸的時(shí)候由于操作的原因?qū)е聸銎さ牡矸圻€沒有凝固就結(jié)束了蒸煮的過程，由于淀粉剛凝固或是還沒有凝固就導(dǎo)致涼皮斷裂。一般情況下，涼皮機(jī)內(nèi)蒸大約幾分鐘就可以了，然后將蒸好的涼皮取出抹油保存，整個(gè)過程就完成了。

　　二是淀粉沉淀的時(shí)候不夠

　　淀粉的問題有幾種可能，淀粉沉淀的時(shí)候不夠，這主要是在洗面過程中，沒有將面洗好的原因。再一個(gè)就是上面說的那種由于蒸的時(shí)間短的問題。

　　現(xiàn)在越來越多的涼皮店采用涼皮機(jī)做涼皮，利用蒸汽原理生產(chǎn)加工涼皮，涼皮機(jī)主要部件使用特種不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接觸面的部件需使用標(biāo)準(zhǔn)材料，以防時(shí)間長后容易生銹腐蝕。涼皮機(jī)保證堅(jiān)固耐用，機(jī)身輕巧，設(shè)計(jì)合理，挪動(dòng)方便。

　　以上是由方銳涼皮機(jī)廠家為您提供的涼皮機(jī)常見問題解決方法的介紹，如果您還有更多問題需要咨詢，您可以撥打我們的咨詢熱線進(jìn)行咨詢 0371-64365751 13937165661